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澳门皇冠电子真人侨乡台山冬季吉苓薯被加工为“看家宝”

    2019年12月09日 23:47     澳门皇冠电子真人:中新网澳门皇冠电子真人
剥衣冲洗干净的吉苓薯 李晓春 摄
剥衣冲洗干净的吉苓薯 李晓春 摄

中新网江门12月9日电 题:澳门皇冠电子真人侨乡台山冬季吉苓薯被加工为“看家宝”

  作者 李晓春 郭军

  在澳门皇冠电子真人韶关,有一款家喻户晓的家常菜式“竹芋剁肉饼”,蒸熟后味道鲜中带甜,比较适合家中妇孺食用。记者近日澳门皇冠电子真人台山采访了解到,竹芋在当地被称为吉苓薯,当地人除了用其烹菜煲汤之外,还喜欢将其加工晒成干或粉储藏起来便于日常使用。

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[编辑:方伟彬]

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